Il corso inzierà il 21 ottobre 2026
Tempo rimanente per iscriverti:
Percorso formativo per le aziende associate · Edizione 2026
Far crescere la tua cantina, un passo alla volta
Sei appuntamenti in cinque settimane per rafforzare le competenze commerciali e di marketing della tua cantina.
Un percorso pratico, costruito sulle sfide reali delle aziende vitivinicole ticinesi pensato per aiutare le cantine a vendere meglio, aumentare il ROI delle presenze a fiere/eventi, comunicare con maggiore efficacia e sviluppare nuovi mercati con metodo. Un percorso con esercitazioni e strumenti pensati per essere applicati direttamente alla tua realtà aziendale.
Scopri di più
L’APPROFONDIMENTO IN SINTESI
Quota Early Bird 150 € – Si parte il 21 ottobre 2026
PENSATO PER TITOLARI E COLLABORATORI, PER CHI OGNI GIORNO GUIDA UNA CANTINA E DESIDERA FARLA CRESCERE
Questo percorso è dedicato alle aziende vitivinicole associate a Ticinowine – Swiss Wine Ticino che desiderano professionalizzare alcune competenze chiave del business: titolari, responsabili commerciali, addetti alla vendita diretta, responsabili marketing.
Ti riconosci in uno di questi punti?
• Vado in fiera ogni anno ma fatico a misurare davvero il ritorno della partecipazione.
• Conosco bene i miei vini ma risulta difficile raccontarli in modo che il cliente capisca perché valgono il loro prezzo.
• Vorrei aprire la vendita retail ma fatico a capire da dove cominciare senza disperdere tempo ed energie.
• Partecipo a numerose fiere ogni anno, ma non sempre riesco a trasformare i contatti in opportunità concrete e vorrei avere più metodo.
• So fare un ottimo vino, ma raccontarne il valore ai clienti è spesso più difficile del previsto.
• Vorrei sviluppare nuovi canali di vendita o aprirmi a nuovi mercati, ma non so da dove iniziare
Se hai annuito anche solo una volta, questo percorso operativo è stato costruito per te.
Ogni partecipante porta in aula la propria cantina, i propri clienti e le proprie sfide commerciali,
uscendo con strumenti utilizzabili da subito sul lavoro.
4 STRUMENTI CHE CONTINUERANNO A CREARE VALORE NELLA TUA CANTINA
Il percorso è progettato per produrre output operativi che resteranno a disposizione della tua azienda anche dopo l’ultimo incontro. Oltre le semplici slide, otterrai strumenti da usare da subito:
• Una mappa identitaria della tua azienda: gli elementi distintivi che
la rendono riconoscibile, tradotti in messaggi commerciali coerenti per buyer, distributori e clienti finali.
• Una checklist fiera pronta all’uso: per preparare, presidiare e far fruttare
ogni partecipazione, prima durante e dopo l’evento.
• Un canovaccio di trattativa: tecniche, gestione delle obiezioni,
costruzione del prezzo e chiusura, applicati al settore vino e al contesto svizzero.
• Un piano di sviluppo “fuori Cantone”: priorità di mercato, canali di ingresso e
primi passi realistici per raggiungere i consumatori della Svizzera tedesca e romanda.
Wine Tourism Pro in poche parole
6 TAPPE, 5 SETTIMANE, 1 FILO CONDUTTORE
Cinque settimane di lavoro intensivo. Due appuntamenti in presenza fanno da cornice, mentre quattro moduli digitali da 1h30 ciascuno concentrano il lavoro operativo.
MERCOLEDÌ 21 OTTOBRE 2026 (IN PRESENZA IN TICINO)
Mattino Kick-off: partenza del percorso e fondamenta del lavoro. Sessione operativa di gruppo per allineare gli obiettivi di ogni cantina. Mappiamo i punti di forza e usciamo con un piano di lavoro personale.
MARTEDÌ 3 NOVEMBRE 2026 (DIGITAL #1)
Ore 08.30 – 10.00 La tua cantina raccontata bene: identità che vende. Mappare gli elementi che rendono unica la tua azienda e tradurli in un racconto commerciale coerente, costruendo un pitch efficace da usare con buyer, clienti e in fiera.
GIOVEDÌ 5 NOVEMBRE 2026 (DIGITAL #2)
Ore 08.30 – 10.00 In fiera con metodo: prepararsi, presidiare, far fruttare. Definire obiettivi pre-fiera, qualificare i contatti durante l’evento, strutturare un follow-up essenziale e organizzato per i giorni successivi all’evento.
MARTEDÌ 10 NOVEMBRE 2026 (DIGITAL #3)
Ore 08.30 – 10.00 Trattare e chiudere: vendere di più e meglio. Tecniche di trattativa applicate al settore vino, gestione delle obiezioni (compreso il prezzo) e metodologie per arrivare alla chiusura della vendita in modo naturale.
GIOVEDÌ 12 NOVEMBRE 2026 (DIGITAL #4)
Ore 08.30 – 10.00 Vendere fuori Cantone: oltre il Ticino, dentro la Svizzera. Affrontare i mercati della Svizzera tedesca e romanda. Come selezionarli, come avvicinarli e da dove partire, valutando anche il supporto dei canali digitali come l’e-commerce.
MERCOLEDÌ 25 NOVEMBRE 2026 (IN PRESENZA IN TICINO)
Giornata conclusiva Closing: retail, vendita diretta e piano d’azione finale. Restituzione dei risultati, focus operativo dedicato a enoteche, ristorazione e vendita diretta in cantina. Elaborazione di un piano d’azione personale per i mesi successivi e consegna dell’attestato.
Nessun problema. Tutti i moduli saranno registrati e potrai rivederli quando preferisci.
26 Gennaio
Storytelling e identità: raccontare per vendere
Le storie delle cantine argentine incantano. Impareremo le tecniche narrative che usano per creare un legame emotivo forte (e immediato) con il visitatore.
2 Febbraio
Esperienze immersive vs. visita standard.
Basta al solito “giretto in bottaia + 3 calici”. Vedremo casi studio reali di esperienze argentine che coinvolgono i 5 sensi e giustificano i prezzi.
COS'ALTRO TROVERAI NEL PERCORSO?
Il lavoro continua anche fuori dall’aula. Una formazione che produce risultati richiede applicazione continua.
Tra un incontro e l’altro avrai a disposizione:
Compiti operativi da svolgere sulla tua azienda (es. mappa identitaria, checklist fiera).
Materiali sintetici di supporto come template e schede operative.
Un canale di comunicazione dedicato per rivolgere domande puntuali ai docenti.
La registrazione dei moduli digitali sempre disponibile per la consultazione.
Network
esclusivo
entrerai in una community di professionisti per continuare il confronto anche dopo il corso.
Attestato
al termine del corso, riceverai un attestato Wine Tourism Hub da inserire nel tuo curriculum.
Come funziona il corso
Scegli la quota individuale o il pacchetto team
Ricevi le credenziali di accesso da parte del tutor campus
Collegati alle tre giornate live su Zoom
Accedi alle slide e ai materiali didattici quando vuoi
Completa gli esercizi pratici durante il corso
Ottieni l'attestato o il Diploma Wine Tourism Hub
I DOCENTI DIRETTAMENTE DAL CAMPO
LAVINIA FURLANI
Presidente di Wine Meridian. Filosofa, giornalista e counselor. Ha sviluppato negli ultimi vent’anni un’importante esperienza nel settore vitivinicolo fornendo consulenze sia ad aziende private che a enti pubblici, grazie alle quali ha affinato capacità di comunicazione dell’identità delle imprese e conoscenze in ambito enoturistico. Negli ultimi 4 anni ha visitato più di 700 cantine in Italia e nel mondo per approfondire la tematica dell’accoglienza. Docente in numerosi corsi di formazione sui temi della comunicazione, dell’enoturismo e del marketing e autrice di numerose pubblicazioni sia in ambito enogastronomico che enoturistico.
FABIO PICCOLI
Direttore di Wine Meridian e giornalista esperto di economia e marketing vinicolo. Negli ultimi vent’anni ha analizzato le tendenze globali dei mercati, supportando istituzioni e aziende nella costruzione di modelli di business solidi. Premiato come “Miglior Comunicatore dell’Anno” al Paestum Wine Fest 2025, Piccoli mette a disposizione la sua conoscenza del campo per offrire una visione pragmatica e autorevole sulla gestione d’impresa.
Per chi è
questo corso?
Titolari e Manager di cantina
che vogliono strutturare l’enoturismo come un centro di profitto strategico.
Responsabili dell' ospitalità e Wine Shop Manager
che desiderano elevare la qualità dell’offerta e le proprie competenze.
Professionisti del marketing, del turismo e della comunicazione del vino
pronti a specializzarsi nel segmento più dinamico del settore vitivinicolo.
Nuove risorse e aspiranti professionisti
che muovendo i primi passi in questo business.
Un sistema completo,
non un semplice corso
Accedi a un percorso strutturato per darti non solo la strategia, ma anche gli strumenti pratici e il supporto di esperti per applicarla da subito nella tua cantina.
Ecco cosa include la tua iscrizione a Wine Tourism Pro:
LE COMPETENZE COMMERCIALI NON SI IMPROVVISANO. SI COSTRUISCONO.
Questo percorso formativo in collaborazione Wine Meridian – Ticinowine-Swiss Wine Ticino nasce per aiutare le cantine ticinesi a crescere in modo più strutturato, consapevole e competitivo. Grazie al cofinanziamento di Ticinowine, è proposto a una quota agevolata per tutte le aziende associate, con l’obiettivo di renderlo accessibile al maggior numero possibile di cantine.
Per ottenere il massimo beneficio, è consigliata la partecipazione di più collaboratori della stessa azienda (ad esempio il titolare insieme al team commerciale o marketing): quando competenze, strumenti e metodo vengono condivisi all’interno della cantina, l’impatto del percorso è ancora più concreto e duraturo.
Iscriviti entro il
15 agosto e risparmia!
Early Bird (entro il 15 agosto 2026)
3.450€
CHF 139 + IVA
Quota individuale (150€ + iva)
Puoi pagare con Carta di Credito,
PayPal.
Forma il tuo team e massimizza il risultato.
* IMPORTANTE:
dopo il 15 agosto: 185 CHF + IVA (200 € + iva)
Importi a carrello e fatturazione finale in euro
COSA DICE CHI HA PARTECIPATO AI NOSTRI CORSI
Mario Rossi
Tutti molto bravi: non noiosi, chiari e facili da seguire.
Mario Rossi
Organizzato da persone competenti del settore, con le mani in pasta, dal taglio sia didattico che pratico.
Mario Rossi
Il punto di forza è stato l’avere degli esercizi da fare per prolungare l’impegno e per poter fissare per iscritto alcuni concetti da rivedere tra qualche mese.
Mario Rossi
Mi è piaciuta la capacità di inquadrare il problema in tutti gli aspetti sia pratici che teorici.
Domande frequenti
Posso iscrivere più persone della stessa azienda?
Sì, anzi è consigliato. La prima persona versa la quota intera, mentre ogni collaboratore aggiuntivo paga solo 50 €. Tutti partecipano all’intero percorso e ricevono l’attestato.
Cosa succede se perdo una diretta?
I quattro moduli digitali vengono registrati e resi disponibili. Risulta invece fondamentale presidiare gli appuntamenti in presenza, in particolar modo il kick-off del 21 ottobre per impostare tutto il lavoro.
Quando si svolgono gli incontri digital?
I quattro moduli digital si tengono in videoconferenza il 3, 5, 10 e 12 novembre 2026, dalle 08:30 alle 10:00 (orario pensato per non interferire con la giornata in cantina). Le credenziali di accesso vengono inviate a tutti gli iscritti dopo il kick-off.
Dove si tengono gli incontri in presenza?
Gli appuntamenti del 21 ottobre e 25 novembre si svolgono presso una sede in Ticino, comunicata al momento della conferma di iscrizione.
Come avviene il pagamento?
Il pagamento è contestuale all’iscrizione: nel modulo di iscrizione è integrata la procedura di pagamento della quota. Una volta completato, riceverai conferma di iscrizione e ricevuta.
Posso iscrivermi solo a una parte del percorso?
No. Il percorso è concepito come un unicum integrato e l’iscrizione copre l’intero programma.
A chi posso rivolgermi per altre domande?
Puoi scrivere direttamente a Ticino Wines all’indirizzo
Hai altre domande?
Il nostro team è a tua disposizione per chiarire ogni dubbio.
Chi c'è dietro a
Wine Meridian?
Wine Tourism Hub (WTH) è il primo centro in Italia dedicato alla crescita e al successo dell’enoturismo. Fondato da Wine Meridian e Divinea – Wine Suite, è un vero e proprio punto di riferimento per aziende vitivinicole, consorzi e territori che vogliono migliorare l’accoglienza enoturistica.
Grazie ai nostri servizi di consulenza e formazione, offriamo soluzioni concrete: strumenti digitali e strategie di marketing mirate, aiutiamo le cantine a raccogliere e sfruttare i dati di clienti e visitatori per aumentare ingaggio e vendite dirette.
- Primo hub in Italia specializzato nell’enoturismo
- Un team di esperti con esperienza internazionale
- Soluzioni pratiche e misurabili per il successo dell’accoglienza in cantina
- Percorsi formativi innovativi e consulenze mirate
Wine Meridian è la testata giornalistica e il network di formazione leader in Italia per il business del vino.
Agiamo come un osservatorio privilegiato sui mercati internazionali per affiancare le aziende con consulenza strategica e informazione autorevole.
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